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    蕪湖美食

    蕪湖好吃的魚店推薦

    【導語】:蕪湖喜歡吃魚的朋友不少吧?在這寒冷的冬天吃個魚火鍋或者烤魚最好不過了,蕪湖吃魚哪里好?當然得問本地寶!

      蜀江烤魚

      蜀江烤魚發源于重慶巫山的一種特色美食,在流傳過程中融合腌、烤、燉三種烹飪技術,充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇特、營養豐富的風味小吃,而料的選用還是蜀江烤魚制作中的一個妙活,無論腌料還是湯料,都是經過了上千次的嘗試,充分借鑒了火鍋用料的特點,反復調整配方所選食材及調料中多選四十多種,既將各種料的香味充分發揮出來,又富含豐富的營養成分。用這種方法制作出的烤魚,一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡單、口味單一的缺點,不但有魚肉鮮味,還有一種獨特的焦香味和濃烈香味,回味無窮,百吃不厭,老少皆宜。

      地址:鏡湖區萬達廣場室內步行街三層03-33/35

      電話:0553-3997186

      人均消費:58元左右

      炊魚創意蒸汽石鍋魚

      漁滬餐廳位于蕪湖蘇寧廣場6樓,是一個創新潮的餐飲品牌,用二十道特色菜肴與招牌木炭爐魚結合的餐飲新模式!UFO木炭爐魚三大亮點:亮點一,形似飛碟的大爐子一千多公斤烤魚爐平均一分鐘能做出一條魚;亮點二,五種魚,十八種味道任你組合;亮點三,二十道烹飪大師的私房菜肴,款款經典。

      地址:鏡湖區中山路步行街與中和路交叉口蘇寧廣場6樓

      電話:0553-3906686

      人均消費:48元左右

      魚是乎巫山烤全魚

      魚是乎巫山烤全魚是一種發源于巫山的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。現今流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同,它采用“先烤后燉”的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。

      地址:鏡湖區中和路11號(蘇寧廣場8樓808)

      電話:0553-3906797

      人均消費:39元左右

      炊魚創意蒸汽石鍋魚

      炊魚以石為鍋,草帽為蓋,蒸汽烹魚,精選鮮新的魚。石鍋源自云南,精選天然木礬石細雕成鍋。草帽均為云南布朗族農民手工編制而成。采用水蒸氣做魚,保證魚肉纖維布唄破壞,膠原蛋白充分釋放,將魚肉的營養和鮮美充分釋放,達到營養美味的效果。

      地址:鏡湖區長江中路華強廣場4樓

      電話:0553-5017770

      人均消費:48元左右

      魔石泡泡魚歡樂火鍋

      魔石泡泡魚——取魔石而成鍋,高溫烘烤,再集數種珍稀藥石,和香料拌炒作料,置于高溫的石鍋中,后盛魚其間,石魚共沸,遂成魔石泡泡魚。其味美飄香,更有神奇功效——可祛毒養顏,治瘡鎮痛,防癌消石,延年益壽。湯色醇厚,鮮美,主要由多種原料煉制而成,魚肉細嫩鮮美,蛋白質含量超過雞肉。

      地址: 鏡湖區中和路蘇寧廣場5樓

      電話: 0553-2885077

      人均消費:38元左右

      漁樂百川

      漁樂百川烤魚沿承“腌+烤+燉”的復合工藝,講究活魚現殺,特制烤箱烤制,秘方燉煮。經特殊方法腌制一段時間后放在炭火上烤至九成熟,然后將其放入盛有特制湯底的餐具中,邊吃邊以小火燉煮,讓湯中的香料和營養成分慢慢滲入魚肉中。口感醇厚,回味無窮,用料講究。

      地址: 綠地世紀城綠地繽紛城三樓

      電話: 0553-5807399

      地址: 中山路步行街華億國際B座6樓

      電話: 18055365092

      人均消費:28元左右

      鄉下姥長江漁館

      “鄉下姥”于2000年11月19日誕生于蕪寧路風景秀麗的汀棠公園對面,鄉下姥結合蕪湖地處皖江菜系,以烹制江魚河鮮為特點。“鄉下姥”至今,2005年人民日報新聞信息中心授于“全國誠信單位光榮榜”,2005年至2009年連續五年被當地政府評為“消費者放心店”,先后榮獲蕪湖市知名商標,安徽省著名商標,徽菜名店,安徽特色酒店餐飲品牌,餐飲徽商杰出品牌,特色餐飲名店等多項殊榮,多項獲獎菜系,招牌菜系及人氣菜系一代代烙下相思味蕾。

      地址:鳩江區齊落山路32號(聯大北大門)

      電話:0553-2229777

      人均消費:50元左右

      外婆爐魚

      外婆爐魚是一個創新潮的餐飲品牌,一家時尚主題餐廳。用40道特色菜肴與招牌木炭爐魚結合的餐飲新模式,海爐魚、草魚、鮰魚、扁魚,4種魚各有千秋,都值得點選,12種口味總有一種能夠滿足你!

      地址:弋江區中央城財富街百和酒店東50米(京來順扶手電梯旁)

      電話:0553-5777776

      人均消費:39元左右

      魚蝦跳

      魚蝦跳主題餐廳匯集川湘之精華,精選上等大蝦、有機魚、進口蟹及多種滋補調品秘制而成,具有辣而不失鮮美,香而兼微麻,是新一派美食文化的典范。

      地址:鏡湖區蘇寧廣場6樓

      電話:0553-5880001

      人均消費:35元左右

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